従業員の健康を維持できたり満足度が向上したりするなどのメリットから、社員食堂を導入する企業も少なくありません。
社員食堂を新たに設置する場合、必要なものを確認し揃える必要があります。
そこで今回は、社員食堂に必要な基本的な設備を紹介します。
▼社員食堂に必要な基本設備
■厨房機器
社員食堂を新たに設置する際に、厨房機器は欠かせません。
具体的には、作業台・冷凍冷蔵庫・ガスコンロ・オーブンなどです。
提供するメニューによって必要な機器は異なるため、あらかじめ決めておくと良いでしょう。
■食器・食器棚
社員食堂で使用する食器と、収納するための食器棚も不可欠です。
従業員の数を踏まえて食器を準備し、それにあわせた食器棚を準備しましょう。
■イス・テーブル
従業員が食事を摂る際に使用する、イスやテーブルも用意する必要があります。
食堂のスペースや社員の人数・利用率などを踏まえ、どのくらいの数が必要か検討しましょう。
■精算機・券売機
社員食堂に必要な設備として、精算機や券売機も挙げられます。
スタッフを必要とせずスムーズに支払いできるため、社員食堂では券売機が採用されるケースが多いです。
▼まとめ
社員食堂に必要な基本設備として、厨房機器・食器・食器棚が挙げられます。
また食堂のスペースや社員の人数・利用率などを踏まえ、イスやテーブルも用意しましょう。
また、精算機や券売機も必要な設備の一つです。
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